Don Papa je prémiový rum, který je malosériově vyráběn na ostrově Negros na Filipínách. Je to rum inspirovaný revolucionářem Dionisem Magbuelasem, známým rovněž pod přezdívkou Don Papa, který vedl boj proti španělské nadvládě na Filipínách.

Šťávy z jedné z nejskvělejších cukrových třtin na světě jsou fermentovány, destilovány a následně uloženy do sudů z amerických bílých dubů ve skladech na úbočí pohoří Mount Kanlaon. Vybrané rumy jsou následně mistrovsky blendovány k dokonalosti.

Rum má výjimečný chuťový profil s tóny vanilky, medu a kandovaného ovoce. Don Papa posbíral několik světových cen pro unikátní design láhve a etikety.